千原台マーケットとは、商業科の実習の一環として行われています。自分たちで商品をいくつ仕入れるか決定し、価格設定を行います。テントでの販売になるため、テントの外観やテーマを自分たちで作り上げます。全てが売上に直結しているので店長を中心としてそれぞれの店舗で戦略を練っています。そして、実際に新市街アーケードにて販売を行います。その後はいくら売り上げたのかを計算し、売り上げたお金は労働の対価として生徒全員に振り分けられます。昨年は一人当たり９００円でした。今年は１０００円以上を目標としています。